Fruchtsalat mit Fetakäse
- 90 g Fetakäse
- 120 g Rucola
- 30 g Avocado
- 110 g Apfel
- 71 g Apfelsine
- 5 g Mandel
- 35 g Banane
- etwas Olivenöl
- etwas Essig
- etwas Pfeffer
Rucola waschen und abtropfen lassen. Obst nach Bedarf waschen, schälen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
Fetakäse würfeln.
Alle Zutaten vermengen und nach Geschmack anmachen.
Das gesamte Obst (Apfel, Apfelsine, Banane) kann durch 150 g Obst nach Saison ersetzt werden.